CONSULTORIA EN DIVERSOS SECTORES 

Calidad y Gestión Hospitalaria

Complejo Hospitalario Arquitecto Marcide (CHUF):
Implementación de los sistemas de calidad ISO 9002 en diversos servicios esenciales como:

Lavandería industrial hospitalaria

Hostelería y cocina

Farmacia

Servicios de limpieza y suministros

Laboratorio de análisis clínicos

Desarrollo del sistema APPCC para garantizar la seguridad alimentaria

Además, se evaluaron los impactos medioambientales del hospital y se diseñaron planes de mejora.

Certificación y Sistemas de Calidad Empresarial

Antón Martín Shipping (2005):
Implementación de la norma ISO 9002 en esta empresa consignataria de buques, optimizando los procesos y mejorando los estándares operativos.

Casas de Turismo Rural de Eumeturismo:
Implantación de la «Q de Calidad Turística» en 8 alojamientos rurales, reforzando la competitividad del servicio turístico mediante el cumplimiento de los estándares del ICTE.

Auditorías de Calidad y Mistery Shopper

Experiencia en realización de auditorías ocultas como «Mistery Shopper» para empresas como McDonald’s, Volvo, Ford, Burger King y establecimientos de turismo rural, evaluando la calidad del servicio y la atención al cliente.

Formación en Calidad y Medioambiente

INGAFOR S.L.:
Impartición de clases en el Máster en Calidad, Medioambiente y Prevención de Riesgos Laborales, en colaboración con Confederaciones de Empresarios de distintas ciudades.

Restauración y Delivery

Restaurante Peculiar (2020):

Durante la pandemia, diseñamos y planificamos un sistema de delivery eficiente que permitió la continuidad operativa y la expansión del servicio, respondiendo a las restricciones sanitarias y a la alta demanda de pedidos a domicilio.

Estrategia de E-commerce y Marketing Digital

Olimpia Joyas (2020):

Creación y ejecución de una estrategia de venta internacional a través de plataformas web para la Joyería Obradorio, potenciando su presencia online y optimizando las ventas en un contexto marcado por la limitación del comercio físico.

Dirección Comercial y de Operaciones en el Sector Turismo

Agencia SUUNIA Viajes:
Responsable de la dirección general y planificación comercial, liderando la expansión y coordinación de paquetes turísticos personalizados.

Grupo Animación Galicia:
Organización de eventos y actividades de turismo activo, gestionando experiencias para grupos y particulares, incluyendo cenas temáticas y actividades de aventura.

Organización de Eventos y Ferias Sectoriales

Mil Eventos Galicia:
Planificación y ejecución de grandes eventos empresariales, teambuildings y ferias reconocidas como:

Feria infantil Churritines 2013

Feria de Belleza y Estetica – BeautyGalicia 2015

Gestión de Empresas Alimentarias

Gallegas de Nata:
Dirección integral de la empresa de galletas ecológicas, con un enfoque en la planificación de la producción sostenible y la apertura de nuevos canales de comercialización.

Consultoria Empresarial

Asesoramiento durante los últimos años de diversos negocios de Restaurantes, Pizzerías, Cafeterías, Empresas Distribuidoras de Energia, Placas Fotovoltaicas, Joyerías, Marcas de ropa, Alquiler de Barcos, ….

Conclusión

Mi experiencia se caracteriza por la versatilidad y el enfoque práctico, con una sólida trayectoria en la mejora de procesos, implantación de certificaciones y estrategias de crecimiento comercial. Esto me ha permitido asesorar con éxito tanto a empresas locales como nacionales en diversos sectores, contribuyendo a su desarrollo y rentabilidad.