¿Tienes un negocio de hostelería en Galicia?
Restaurante, cafetería, pizzería, hamburguesería, bar o catering…
Esto es para ti.
Si vendes, pero no ganas lo que deberías.
Si la carta no da los beneficios que te gustaría.
Si cada día es apagar incendios.
Si el margen desaparece sin explicación.
No necesitas trabajar más: necesitas método
La hostelería funciona…hasta que los números dicen lo contrario.
Platos que venden, pero no dejan margen.
Carta larga, desordenada o mal enfocada.
Compras sin control y proveedores sin revisar.
Cocina y sala corriendo a tirones.
Mucho volumen, poco beneficio.
Reseñas que nadie gestiona.
Marketing inexistente o improvisado.
Sensación constante de “trabajo mucho, gano poco”.
No es tu culpa. El sistema está mal montado. Ese es el problema.
LA SOLUCIÓN: MÉTODO + ACOMPAÑAMIENTO
¿Tu gestoría solo presenta papeles y no te ayuda? ¿necesitas mejorar, ayuda y algo que sea simple?
Lo que necesitas es saber:
qué va mal, qué va bien y qué hacer para mejorar y poder ganar más sin reventarte.
Lo que hacemos contigo:
Diagnóstico real del negocio.
Optimización de carta y márgenes.
Escandallos claros, compras ordenadas.
Decisiones estratégicas sobre platos y precios.
Mejoras de servicio en sala y cocina.
Plan de marketing local aplicable en una semana.
Acompañamiento real durante 30/60 días.
BENEFICIOS DIRECTOS
¿Qué vas a conseguir si trabajamos juntos?
Más ventas con menos esfuerzo
Márgenes más altos sin agobiar al equipo
Publicidad que trae al cliente adecuado
Procesos ordenados que evitan el caos
Decisiones basadas en datos, no intuición
Tiempo, foco y un negocio que finalmente funciona contigo, no contra ti
PARA QUIÉN ES / PARA QUIÉN NO ES
Si tu negocio lleva tiempo pidiendo un cambio, ignorarlo no lo arreglará.
No es falta de esfuerzo: es falta de método.
Tu negocio puede funcionar mejor y darte la vida que mereces.
Solo necesitas dar el primer paso.
Es para ti si:
Tienes un local real con potencial.
Estás dispuesto a aplicar cambios.
Quieres datos, claridad y decisiones serias.
No es para ti si:
Buscas magia o trucos rápidos.
No vas a ejecutar nada.
No puedes asumir una inversión mínima para mejorar tu negocio.
* EXPERIENCIA *
Más de 25 años mejorando negocios de hostelería, turismo y gastronomía en Galicia.
Has trabajado con más de 30 tipos de negocios, incluyendo:
Restaurantes grandes y pequeños, Pizzerías y hamburgueserías, Cafeterías y bares, Locales de eventos y grupos, Fabricación de producto alimentario, Hostelería de diario y hostelería de fin de semana, Caterings, …
Y aporto lo que ninguna gestoría da: orden, claridad y decisiones rentables.
PACKS 30/60 DÍAS + PRECIOS (CON OFERTA)
Más de 25 años de consultoría. Más de 30 tipos de negocios analizados.
Problemas reales. Decisiones reales. Resultados reales.
Pack 30 días — Arranque Rápido
Precio hasta el 10 de enero: 950€ + IVA
Precio después: 1.150€ + IVA
Pack 60 días — Transformación Rentable
Precio hasta el 10 de enero: 1.750€ + IVA
Precio después: 2.100€ + IVA
Incluye:
- Diagnóstico 1–2h.
- Revisión completa de carta y márgenes.
- Plan de acción de 30 días.
- 2 sesiones de seguimiento.
- Consultas puntuales por WhatsApp.
- Bonus: escandallos, plantillas, excels,..
Incluye todo lo del Pack 30 días, y además:
- Revisión profunda de costes y gastos.
- Optimización operativa sala/cocina.
- Plan de marketing local para reservas.
- 2–3 sesiones adicionales.
- Acompañamiento durante 2 meses.
- Visita presencial opcional (coste extra/visita).
CASOS PRÁCTICOS
⭐ Restaurante de menú diario
Facturaba mucho pero sin margen y con carta larga → escandallamos platos y redujimos carta → margen +18% y servicio más ágil.
⭐ Pizzería de volumen
Desorden en compras y pizzas top que perdían dinero → estandarizamos gramajes y ajustamos precios → menos desperdicio y margen +22%.
⭐ Cafetería con desayunos
Ticket medio bajo y precios desactualizados → reestructuramos combos y actualizamos tarifas → ticket +1,20€ y ventas más rentables.
⭐ Hamburguesería joven
Servicio lento y cocina saturada → simplificamos procesos y eliminamos productos ruinosos → tiempos más cortos y mejor rotación.
⭐ Bar de barrio
Tapas sin margen y compras improvisadas → escandallamos raciones y ordenamos proveedores → más beneficio con mismo volumen.
No sigas por el camino que no funciona.
Tu negocio no necesita más teoría. Tu negocio no cambia con motivación.
Cambia con claridad, método y decisiones valientes.
Si tu negocio puede mejorar, este es el momento.
📌 Solo 3-5 locales en Galicia
📌 Oferta hasta el 10 de enero
📌 Luego los precios suben a 1.150€ / 2.100€